Homards

Les homards sont des êtres sensibles capables de ressentir la douleur au même titre que les chiens, les porcs, les poulets et les humains. N'ayant pas de système nerveux autonome qui les plonge en état de choc lorsqu'ils sont "endommagés", ils pourraient souffrir davantage.

Ils présentent un comportement complexe et possèdent une capacité d'apprentissage considérable. Si ces animaux ne sont pas retirés de leur habitat naturel, ils peuvent vivre des décennies, voire plus de 150 ans. Ils reconnaissent les autres homards, se souviennent de leurs connaissances passées et ont des rituels de cour élaborés. Ils portent leurs petits pendant neuf mois. Parfois, ils marchent "main dans la main", les homards plus âgés guidant les plus jeunes. Les chercheurs qui étudient les homards affirment que leur intelligence rivalise avec celle des poulpes, longtemps considérés comme les invertébrés les plus intelligents au monde.

Utilisés comme nourriture, ils subissent fréquemment l'un des sorts les plus cruels qu'un animal puisse connaître. Avant d'être tués, en plein air (transport, usines, étalages d'épicerie), ils sont lentement asphyxiés et leur calvaire peut durer plusieurs jours. L'accumulation de toxines dans leur corps leur cause de la douleur. Normalement solitaires, ils sont empilés les uns sur les autres.

Même lorsqu'ils sont enfermés dans des réservoirs (aquariums minuscules et inadaptés qui ne peuvent garantir des conditions adéquates), ces crustacés, qui peuvent parcourir 160 kilomètres par an dans la nature, sont réduits à l'immobilité et leurs pinces, qu'ils utilisent pour creuser, se nourrir et communiquer à l'aide de signaux complexes, sont solidement attachées pour éviter qu'ils ne se mutilent les uns les autres, car le confinement extrême les rend fous.

Être immergé dans une marmite d'eau bouillante tout en étant encore conscient inflige à ces êtres sensibles autant de douleur que l'on puisse imaginer, et ils le montrent en grattant frénétiquement les parois de la marmite pendant parfois une minute entière avant de mourir. Ils sont souvent démembrés vivants ou se font couper les pinces et les pattes sans administration de traitement contre la douleur.